香橙戚风蛋糕
将香橙加入到戚风蛋糕，香香的，发现味道真心不错，有着水果的清香，已经荣升为我最爱的戚风蛋糕了。有兴趣的赶紧试一下。
116克
95克
187克
1270
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/20
点击查看大图
将香橙用盐搓洗干净，擦干水分后切成片，留一片整片，其余对半切开
-
步骤3/20
点击查看大图
再随自己的喜好摆放入8寸蛋糕模具中备用
-
步骤4/20
点击查看大图
将蛋黄与蛋清分离在两个无油无水的容器中
-
步骤5/20
点击查看大图
先制作蛋黄糊：将纯牛奶和玉米油混合搅拌至乳状
-
步骤6/20
点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
-
步骤7/20
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤8/20
点击查看大图
继续搅拌均匀，拌的时候用Z字形状来回搅动，不要转圈搅拌，以免起筋，这样蛋黄糊就做好了
-
步骤9/20
点击查看大图
蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡
-
步骤10/20
点击查看大图
分三次加入白糖，打发至硬性发泡
-
步骤11/20
点击查看大图
就是提起打蛋头有小尖角即可，称为蛋白霜
-
步骤12/20
点击查看大图
取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀
-
步骤13/20
点击查看大图
再将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中
-
步骤14/20
点击查看大图
再次翻拌均匀
-
步骤15/20
点击查看大图
将拌好的蛋糕糊倒入模具中
-
步骤16/20
点击查看大图
放入预热好的烤箱，上火155度，下火150度，下层烤45分钟，烤箱温度和时间只供参考，具体还是要根据自家烤箱的脾气
-
步骤17/20
点击查看大图
烤好出炉马上取出震一震，马上倒扣，等完全凉透了再手动脱模即可
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
图三
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
香橙戚风蛋糕的相关分类
香橙戚风蛋糕的相关推荐
-
香橙戚风蛋糕
401206人看过 -
橙香戚风蛋糕
120362人看过 -
香橙蛋糕
12232人看过 -
德国苹果蛋糕#美的烤箱菜谱#
53103人看过 -
曲奇饼干
301453人看过 -
香橙戚风蛋糕
173872人看过 -
香橙蛋糕
6179人看过 -
芋泥蛋糕卷
1561077人看过 -
网红香橙蛋糕
8415人看过 -
椰香戚风
11901人看过 -
红糖芝麻烧饼
157908人看过 -
美味下午茶—橙香戚风蛋糕
209330人看过
