香辣蟹
之前吃螃蟹都是蒸着吃,原汁原味,偶尔也变换一下花样,炒一回香辣蟹,下饭又解馋。
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜的螃蟹清水刷洗一下
-
步骤2/10
点击查看大图
肚皮朝上掰开壳,去腮,中间对半切开
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入白酒腌15分钟左右
-
步骤4/10
点击查看大图
准备好葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅烧热倒入适量油,放入刚才那一碗调料炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
再加入螃蟹翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放郫县豆瓣酱、生抽、蚝油翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入适量水,与螃蟹平齐即可,然后加入适量白糖和少许盐调味,大火烧开转小火闷12分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
大火收汤
-
最后一步
点击查看大图
香辣蟹出锅啦,味道超级好,吃起来吧~
螃蟹要鲜活的口感才棒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
香辣牛杂锅
36302人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香辣蟹炒年糕
163004人看过 -
吮指年糕香辣蟹——螃蟹香酥,年糕软糯,口感香辣,开胃下饭
138786人看过 -
秘制焖汁海鲜锅
258061人看过 -
海鲜锅
39819人看过 -
鲜辣无比超级入味‼️海鲜焖锅,好吃到爆炸
120364人看过 -
香辣蟹
177091人看过 -
辣锅
12377人看过 -
香辣焖锅(家庭版)
18060人看过 -
鲜麻青花椒鱼片|懒人福音,一包调料香满屋
124人看过 -
橙子草莓乌龙茶
97人看过 -
土豆虾球,新年菜肴
4881人看过