空心菜茎酸开胃菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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空心菜茎叶分开，茎切段，沥干水，备用
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步骤2/4
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锅加热，放油，放蒜瓣，辣椒炒一小会，再放空心菜茎，翻炒
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步骤3/4
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放白醋，继续翻炒，调小火，可用可不用锅盖焖，个人觉得不盖空心菜茎会比较脆
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最后一步
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炒至全部变黄就可以起锅啦，又酸又辣的空心菜茎做好啦，超开胃
小贴士
我放空心菜茎炒的时候没有放水的，炒到有点软直接放醋一直翻炒到变色就可以，不要炒太久哦，要不然不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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