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宝宝辅食～蛋黄溶豆的做法

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宝宝辅食～蛋黄溶豆

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宝宝六个月就可以添加辅食了，外面的溶豆添加剂太多，用蛋黄➕宝宝一段奶粉成就了宝宝爱吃的蛋黄豆豆～想吃其他口味可以加入相应的果蔬泥，颜色，味道两全其美……

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10~30分钟

蛋黄 6个

、

一段奶粉 36克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取5个鸡蛋，分离蛋黄和蛋白，将蛋黄放入一个无水无油的容器中，然后滴入几滴柠檬汁！（没有的话，可以不放。）
步骤2/8 点击查看大图
用电动打蛋器打发蛋黄，直到蛋黄浓稠发白～
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄打发到提起打蛋头，可以画八字不消失为止！
步骤4/8 点击查看大图
奶粉过筛，加入到打发的蛋黄中，开始会有点干，没关系，继续翻拌（翻拌手法就像炒菜一样）翻拌到无颗粒即可！
步骤5/8 点击查看大图
将液体放入裱花袋，开始挤豆豆（忘了拍照片），豆豆一定要小，好熟！
步骤6/8 点击查看大图
放入烤箱中层，上下火100度，12～15分钟即可！烤熟的豆豆，很容易就可以从油纸上拿下来！
步骤7/8 点击查看大图
烤熟的豆豆很漂亮，很有光泽度～晾凉后要马上放入密封盒子，防止受潮！
最后一步点击查看大图
六个蛋黄烤了一盒豆豆……

小贴士

1:蛋黄打发很重要，一定要打发到浓稠，发白！ 2:加入奶粉最好过筛，这样翻拌会比较容易！ 3:想要做其他口味，在奶粉加入蛋黄前，先将奶粉与30克果蔬泥混合拌匀，然后在加入蛋黄中！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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