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家庭版烤箱烤生蚝

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疫情当前,宅在家天天馋小烧烤小海鲜,有一天刷抖音发现乳山生蚝正当时,必须安排,一周之内连下两单,一家人三四十块钱解个馋,太香了
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21克
6克
51克


410
千卡

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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

1. 辅料粉丝宁少勿滥 2. 蒜泥酱一定要生熟两种蒜末混合,这是出香味的关键 3. 生蚝内部的肉原则上不用洗,个别脏的稍微冲一下,尽量保留原汁;瑶柱上下两端都要切断,吃的时候更爽更方便,一下就吸溜进去了。 4. 烤的火候很重要,宁可生一些,一分钟一分钟的加火儿。清蒸的话冷水下锅水开三分钟即可。过火肉就缩得没法儿吃了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-04

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