羊肚煲鱼汤,鱼羊,鲜
小时候胃寒,不食,体质虚弱,妈妈天天给我煲羊肚,羊肉汤,暖胃。我最害怕吃羊肉,后来达成协议,羊肉汤喝一碗,妈妈给我一块钱,羊肉吃一碗,妈妈给我两块钱。 爸爸最多的一句话就是,鱼和羊一起就是鲜! 到现在冰箱里永远不缺羊肚,都是爸爸从乡下买过来洗好,焯好,分袋装好给我。 羊肚对于我来说,就是父母的爱!来至父母深深的牵挂!
-
步骤1/10
点击查看大图
生姜多一点,去腥
-
步骤2/10
点击查看大图
羊肚焯水备用
-
步骤3/10
点击查看大图
鲳鱼洗净备用
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅热油爆香姜,蒜,花椒,倒入羊肚翻炒至无水份
-
步骤5/10
点击查看大图
顺锅边淋料酒,盐,生抽,白糖,吱出香味,再加入开水,一次性加足水,大火煮沸转小火炖1.5小时左右。偷懒的朋友可以放高压锅煮,大火5分钟,小火半小时左右
-
步骤6/10
点击查看大图
煨熟后放入鲳鱼,小火炖煮鲳鱼,火大容易把鱼煮散架了。
-
步骤7/10
点击查看大图
撒上配料,放入味精
-
步骤8/10
点击查看大图
起锅装盘撒上香菜
-
步骤9/10
点击查看大图
鱼,羊~鲜,汤真的鲜!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
羊肚煲鱼汤的其他做法
羊肚煲鱼汤的相关分类
羊肚煲鱼汤的相关推荐
-
一人可以喝掉一锅的香浓牛大骨汤
1564952人看过 -
鱼汤
347884人看过 -
冬瓜肉片汤
281646人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2076496人看过 -
#人人能开小吃店#凉拌胡萝卜丝
1097840人看过 -
#精致一人食#冬瓜肉片汤
163925人看过 -
盐焗鹌鹑蛋#硬核菜谱制作人#
479613人看过 -
拉丝鸡排
16823人看过 -
#一周减脂不重样#麻酱凉拌菜
170221人看过 -
喝了会长高的清炖牛棒骨汤
1055153人看过 -
苹果红枣枸杞茶
118368人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
372492人看过