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荷兰豆炒鸡蛋的做法

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荷兰豆炒鸡蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

荷兰豆 50g

、

胡萝卜适量

、

木耳一小把

、

蒜瓣 3、4瓣

、

盐 88粒

、

胡椒粉适量

、

蚝油一勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材，荷兰豆洗净摘筋、木耳提前一小时温水泡发、胡萝卜切片、大蒜切碎、鸡蛋捣匀
步骤2/8 点击查看大图
锅内烧水，荷兰豆在开水里过一下，最多一分钟
步骤3/8 点击查看大图
盛出来沥水
步骤4/8 点击查看大图
锅烧滚放油，蛋液入锅，成型后盛出来
步骤5/8 点击查看大图
锅放油，炒荷兰豆
步骤6/8 点击查看大图
再放木耳、胡萝卜、大蒜、盐、蚝油、胡椒粉，一起大火翻炒至熟
步骤7/8 点击查看大图
最后把鸡蛋放进去炒匀即可
最后一步点击查看大图
装盘，色香味俱全，开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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