湘菜招牌辣椒炒肉
湖南人民最爱的小炒肉
39克
56克
10克
608
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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把需要的食材切好
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步骤2/4
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切好的肉片放小勺生粉腌(保持鲜嫩口感)，腌制五分钟左右
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步骤3/4
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热油，肉炒至五分熟起锅，待用热油，把葱白，姜，蒜炒香后放入切好的辣椒爆炒，炒香后倒入待用的肉一起爆炒，加入适量盐，生抽，老抽，翻炒均匀，加适量水，放入葱叶，盖上盖子
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最后一步
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1分钟后，加入几颗鸡精，起锅
辣椒炒肉的吃法也有很多种，肉和辣椒开胃又下饭，汤可用来拌饭，也可用来炒饭和下面条，肉质鲜嫩，回味无穷的愿这到菜给您的味蕾带来不一样的湖南风情体验
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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