自制烤冷面
记得刚参加工作时，晚上经常加班，有时候下班天都黑了，还要坐很久的地铁回家，那时候最开心的事，就是出了地铁口有个卖烤冷面的小摊子，我只要见到就一定会买一份，连在摊前等待的时间都变得快乐起来～一晃已经过去快十年了，我也很久没吃过烤冷面了，最近正好有同事说起烤冷面，我就忍不住赶紧下单了两包，想吃还是自己动手丰衣足食吧～
16克
11克
46克
234
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/8
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准备食材，洋葱香菜切碎备用
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步骤2/8
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不粘锅中刷薄薄一层橄榄油，油热后放入一片冷面
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步骤3/8
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冷面上磕一个鸡蛋打散，火腿肠切两半放在两边煎一下
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步骤4/8
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趁蛋液凝固前均匀撒些黑芝麻
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步骤5/8
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把冷面翻个面，均匀刷一层辣椒酱
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步骤6/8
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放上洋葱碎和香菜，加入香肠，根据个人口味撒点糖和醋
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步骤7/8
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卷起来
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最后一步
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装盘切开就可以吃啦，仿佛一下回到了当初的地铁口的那个小摊子。我喜欢吃番茄酱，加了些番茄酱在上面，酸酸甜甜的好味道～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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