美味的蛋挞挞液
金黄色的蛋挞表面点缀着琥珀般的焦糖色花纹。 一口咬下去,内馅流入口中让人回味连绵。 吃一个不过瘾,必须吃好几个才停地下嘴。 不过也不敢多吃,一个蛋挞的热量,相当于一碗米饭的热量。 也有很多人不喜欢吃蛋挞皮,只喜欢里面的内馅,今天我就给大家带来葡氏蛋挞的挞液的配方
27克
5克
51克
302
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将牛奶、淡奶油、白砂糖混合,开小火熬至糖化,不要把牛奶煮开。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋清蛋黄分离
-
步骤3/7
点击查看大图
熬好的牛奶待凉,加入打好的蛋黄、筛入面粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
过滤
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱180度预热,摆好挞皮,将挞液倒至8分满。
-
步骤6/7
点击查看大图
入烤箱,180度20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出烤箱待凉,摆盘拍照。
1.烤箱温度随着自家烤箱调整
2.本配方白砂糖偏多,味道偏甜。不喜欢吃甜的同学可以减少白砂糖量
3.本配方并未用到炼乳,喜欢的可以自己加
4.本配方正常可以做到6个蛋挞,挞液倒的多就少做,反之倒的少就多做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
蛋挞挞液的相关分类
蛋挞挞液的相关推荐
-
蛋挞液
151014人看过 -
蛋挞液
132461人看过 -
教你做超嫩滑葡式蛋挞,从挞皮到挞液,一次get全学会
629256人看过 -
芝士蛋挞挞挞挞
168069人看过 -
蛋挞液自己做,柔软细腻,香甜顺滑,回味无穷,比买来的好吃多了
1080086人看过 -
分分钟搞定的蛋挞液
23760人看过 -
蛋挞液
15964人看过 -
牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液
486920人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2708784人看过 -
香蕉芒果披萨
18540776人看过 -
原味蛋糕卷丨㊙️不掉皮不开裂配方分享
450681人看过 -
自制披萨(第一次做),步骤详细
17162人看过