电饭锅盐焗鸡和鸡蛋
162克
294克
84克
2704
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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首先，把鸡清洗干净沥干水份
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步骤2/8
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然后把盐焗鸡粉涂抹在鸡的全身，按摩一下，这样更容易入味。另外调一个汁，把蒜、干葱头剁碎放在碗里，加一汤匙花生油、酱油、半汤匙盐焗鸡粉混合在一起，涂抹在鸡里面，最后放在盆里腌制1个小时左右
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步骤3/8
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把腌制好的鸡拿起，用网上买的包盐焗鸡的砂纸包裹起来，先用2张白的，再用一张黄的竹笋纸包裹。
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步骤4/8
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先预热电饭锅，然后我们把粗盐放炒菜的锅里炒一下，烘干水份，看到盐微黄就可以。预热电饭锅底部铺一层粗盐，把裹好的鸡放进去，为了省盐，我们可以在电饭锅两旁各放3个鸡蛋，最后把剩下的盐铺在鸡和蛋的上面，记住必须盖实，按快速煲饭健，我是按了3次，确保鸡完全熟透
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步骤5/8
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这是焗好时开始剥开盐巴
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步骤6/8
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盐焗鸡出炉了
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步骤7/8
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还有盐焗的鸡蛋
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最后一步
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剁成一小块就可以上盘了
1.鸡一定要沥干水份，可以拿一根线系在 脖子上挂起一个小时
2.电饭锅要预热，粗盐要炒微黄备用
3.放包裹的鸡不能有水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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