然后把盐焗鸡粉涂抹在鸡的全身，按摩一下，这样更容易入味。另外调一个汁，把蒜、干葱头剁碎放在碗里，加一汤匙花生油、酱油、半汤匙盐焗鸡粉混合在一起，涂抹在鸡里面，最后放在盆里腌制1个小时左右
把腌制好的鸡拿起，用网上买的包盐焗鸡的砂纸包裹起来，先用2张白的，再用一张黄的竹笋纸包裹。
先预热电饭锅，然后我们把粗盐放炒菜的锅里炒一下，烘干水份，看到盐微黄就可以。预热电饭锅底部铺一层粗盐，把裹好的鸡放进去，为了省盐，我们可以在电饭锅两旁各放3个鸡蛋，最后把剩下的盐铺在鸡和蛋的上面，记住必须盖实，按快速煲饭健，我是按了3次，确保鸡完全熟透
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