菠菜鸡蛋羹
蛋羹大家都吃过，加菠菜的你吃过吗？这样做出来的蛋羹营养加倍，补钙补铁还益智，口感嫩滑清香 ；春天到了，孩子长个少不了补钙，不爱吃蔬菜的宝宝，一定要安排上这道菜！热量不高，营养丰富，尤其适合减脂人群哦！
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步骤1/10
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准备食材和工具：菠菜一小把、鸡蛋3个、小鲜侣调味汁适量、酱油心生一小勺、温水1.5倍（大约240克左右）鹅妈妈晶钻锅
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步骤2/10
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3个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀；
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步骤3/10
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鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入菠菜焯水；
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步骤4/10
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捞出拧干水分切碎；
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步骤5/10
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倒入鸡蛋液中，再倒入1.5倍温水，大约240克（一个鸡蛋配80克水）；
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步骤6/10
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充分搅拌均匀倒入盘中，盖上保鲜膜，表面戳上几个小孔；
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步骤7/10
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鹅妈妈晶钻锅倒入适量清水，放上蒸架，放入菠菜蛋液，上汽蒸10分钟左右；
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步骤8/10
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蒸好取出，挤入适量酱油心生，摇晃均匀；
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步骤9/10
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营养又低脂，大人小孩都能放心吃；
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最后一步
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口感嫩滑入口即化，春天减脂季节，少不了这道菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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