凉拌鸡丝
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
黄瓜
半根
、
胡萝卜
半根
、
火腿
1/3根
、
香菜
3根
、
辣椒粉
1勺
、
黑芝麻
1勺
、
五香粉
1勺
、
蒜末
适量
、
生抽
3勺
、
醋
1勺
、
白砂糖
1勺
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.鸡胸肉加花椒盐煮熟过凉水撕成丝备用,黄瓜胡萝卜(热水焯一下)火腿切丝备用
-
最后一步
点击查看大图
2.自制辣椒油:碗里加一勺辣椒粉、五香粉、芝麻、蒜末,待油热浇在上面搅拌均匀,加3勺生抽、1勺醋、1勺盐,1勺白糖搅拌均匀倒在鸡丝和菜上搅拌均匀即可,搭配春饼完美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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