戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
把材料称好放一旁备用
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋白蛋黄分开，蛋白的盘子要无水无油，不然不能打发
-
步骤3/11
点击查看大图
油加入鸡蛋液中搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入过筛的面粉拌匀
-
步骤5/11
点击查看大图
糖粉分三次加入蛋白内，蛋白打发至提起有小立尖即可
-
步骤6/11
点击查看大图
倒三分之一蛋白到蛋黄液里，上下翻拌均匀，不能画圈圈会起筋。
-
步骤7/11
点击查看大图
再把搅拌均匀的蛋液加入到打发的蛋白内，上下搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
因为没有脱模的就用了一个慕斯圈，下面用锡纸包住，震几下吧气泡震出
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱预热十分钟，放入蛋糕糊进去上下火180度，40分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
完美上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
戚风蛋糕的其他做法
-
戚风蛋糕~~让你不再气疯
-
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
-
六寸戚风蛋糕～超详细版
-
原味戚风蛋糕卷#2016松下大师赛(上海)#
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来# 蔓越莓小米戚风蛋糕
-
#奇妙烘焙屋#芝麻&原味戚风蛋糕
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
酥酥饼干
14844人看过 -
戚风蛋糕
13311人看过 -
戚风蛋糕
6435人看过 -
戚风蛋糕#豆果5周年#
5843人看过 -
戚风蛋糕
7599人看过 -
可可烫面戚风蛋糕
153823人看过 -
芝士脆片
27712人看过 -
烫面戚风蛋糕（6寸）
14366人看过 -
戚风蛋糕
3990人看过 -
烫面戚风蛋糕胚
22659人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#海盐芝士小方
113572人看过 -
戚风蛋糕
5380人看过
