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当季最肥美赖尿虾炒芦笋的做法

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当季最肥美赖尿虾炒芦笋

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三月的赖尿虾虾黄饱满，芦笋嫩甜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

赖尿虾 1斤

、

芦笋 400克

、

黄圆椒 1/3个

、

红圆椒 1/3个

、

姜、蒜适量

、

蚝油半勺

、

椒盐粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
赖尿虾加粗盐腌放进急冻过夜，解冻后剪掉赖尿虾两边的壳
步骤2/6 点击查看大图
如图
步骤3/6 点击查看大图
撕开两边的壳
步骤4/6 点击查看大图
剥好的虾肉
步骤5/6 点击查看大图
芦笋刨皮，切段。锅里烧开水，倒入半勺盐，少许油，倒入芦笋煮1分钟，盛出。加入油会是芦笋翠绿
最后一步点击查看大图
锅里加油，倒入姜蒜爆香，加入赖尿虾和红、黄圆椒炒，加入椒盐，赖尿虾快熟了倒入芦笋，倒入蚝油，炒匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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