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茼蒿炒腊肉的做法

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茼蒿炒腊肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 300克

、

茼蒿 500克

、

生抽 2勺

、

油 5汤匙

、

青辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腊肉大火焖煮15分钟后，过凉水切片备用
步骤2/9 点击查看大图
茼蒿摘掉叶子，撕皮清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
青辣椒切圈备用
步骤4/9 点击查看大图
茼蒿杆子切2-3cm备用
步骤5/9 点击查看大图
油热后下腊肉翻炒
步骤6/9 点击查看大图
下青辣椒翻炒
步骤7/9 点击查看大图
下茼蒿杆子翻炒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒1分钟左右下生抽
最后一步点击查看大图
翻炒半分钟后即可出锅（腊肉已经煮熟，茼蒿属蔬菜，比较快熟）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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