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在家做正宗新疆大盘鸡的做法

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在家做正宗新疆大盘鸡

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大口吃着鲜嫩的鸡肉和入味的土豆一定还要配上吸满汤汁的灵魂宽面我真的太爱大盘鸡了，跟着菜谱在家也能简单做出正宗大盘鸡，安排!

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10~30分钟

鸡腿 2只

、

土豆 2个

、

姜 8片

、

葱 1根

、

蒜 6瓣

、

笑厨大盘鸡调料 1袋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
葱、姜、蒜切大块备用
步骤2/12 点击查看大图
土豆削皮切滚刀块
步骤3/12 点击查看大图
锅中倒油，放入姜片（油量要比平时炒菜多一些）炒香
步骤4/12 点击查看大图
把洗净切块的鸡腿肉倒入翻炒
步骤5/12 点击查看大图
炒至图中断生状态
步骤6/12 点击查看大图
加入开水，没过鸡块
步骤7/12 点击查看大图
加入大盘鸡调料
步骤8/12 点击查看大图
土豆都加进去，盖盖中火炖
步骤9/12 点击查看大图
汤汁还剩一半的时候加入葱段和蒜
步骤10/12 点击查看大图
汤汁还剩三分之一的时候关火
步骤11/12 点击查看大图
炖鸡的时候我把宽面煮好了
最后一步点击查看大图
大盘鸡铺到面上，拌匀就可以吃啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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