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奶酪饼干——芝士控必爱的做法

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奶酪饼干——芝士控必爱

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

奶油奶酪 130g

、

黄油 60g

、

低筋面粉 200g

、

蛋黄一个

、

白糖 40g

、

盐 3g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
奶油奶酪室温软化，加入白糖用打蛋器打均匀。
步骤2/9 点击查看大图
加入一个蛋黄拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入融化的黄油拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入低筋面粉，泡打粉，盐拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
全部材料搅拌均匀后成团。（可以放冷藏20分钟，也可以不放）
步骤6/9 点击查看大图
擀成薄片，用粗细不同的吸管扎小孔。
步骤7/9 点击查看大图
切成你喜欢的形状，我切成三角形的，看上去很像奶酪。
步骤8/9 点击查看大图
预热烤箱，170度烤20分钟左右，待饼干的边有金黄就可以了，放凉后会变脆些喔。
最后一步点击查看大图
成品。放到密封罐里慢慢吃，配上一杯黑咖啡最好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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