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榆钱馒头的做法

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榆钱馒头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

榆钱适量

、

面粉适量

、

发酵粉适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将面粉加入适量发酵粉和成面团，醒发。
步骤2/9 点击查看大图
榆钱清洗干净，控一下水分。
步骤3/9 点击查看大图
用厨房纸把榆钱上的水再次处理，减少上面的水分。
步骤4/9 点击查看大图
将榆钱放入盆中，加入适量食用油，拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量盐，拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
醒发两倍大的面团。
步骤7/9 点击查看大图
将面团放到面板上，加入榆钱，揉匀。
步骤8/9 点击查看大图
揉好的面团，分成若干小剂子，团成球形，醒发半个小时，上蒸锅蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
好吃的榆钱馒头出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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