~香椿
香椿可以这样吃,简单却有不一样的风味,春的恩赐……
-
步骤1/7
点击查看大图
把椿的老(头)部分摘掉,清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧水,待水开后放入香椿焯水变色(变成绿色)。
-
步骤3/7
点击查看大图
滤出水分。不烫手时,切成碎,放入盘中待凉备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
甜椒切碎丁、姜切成碎末,在准备好一小把瓜子仁(熟的)。
-
步骤5/7
点击查看大图
准备水豆豉4-5勺(根据口味可增加或减少)。
-
步骤6/7
点击查看大图
放凉后的香椿上面撒上姜末、甜椒丁、瓜子仁和水豆豉。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后腌制10分钟左右即可。
主要使用水豆豉的汁水来拌香椿,豆豉可以少来点。这道菜的口感非常丰富,即有椿的清香,又有瓜子仁的香、还有甜椒的鲜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
香椿的相关分类
香椿的相关推荐
-
发面椒盐饼
78756人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#又香又脆的芝麻葱花椒盐饼
132820人看过 -
炸鸡
22073人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红糖馒头
548559人看过 -
小白菜鸡蛋饺子
1098461人看过 -
小白菜素饺子
383669人看过 -
椒盐饼
106471人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
916382人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
609233人看过 -
白菜香菇肉包子
1404613人看过 -
莴苣叶炒饭
28377人看过 -
芹菜炒土豆条
219058人看过