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网红辣豆腐包子，秒杀包子铺的做法

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网红辣豆腐包子，秒杀包子铺

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抖音上这个包子好火啊，馋得我啊…… 简单是真简单，豆腐一块，香葱一把，辣椒面一大勺，豆瓣酱一小勺，热油一泼，香气就出来了。好吃也是真好吃啊！

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16克
19克
15克

263
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

面粉适量

、

酵母适量

、

盐适量

、

小香葱 10根

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉和适量酵母发了这样的一盆面。
步骤2/9 点击查看大图
现在准备馅。嫩豆腐切丁，香葱切粒，辣椒面一大勺。
步骤3/9 点击查看大图
加入盐，十三香，又加入了一勺豆瓣酱。准备热油，泼在馅料上面。
步骤4/9 点击查看大图
拌匀，看着就好吃啊。
步骤5/9 点击查看大图
把面挖出来，揉一揉，搓成条，切剂子，擀面皮。
步骤6/9 点击查看大图
包成这样。
步骤7/9 点击查看大图
或者这样。
步骤8/9 点击查看大图
包好再醒发10分钟。上锅蒸25分钟，就出锅啦。尝一口，真的是门口包子铺的味道。
最后一步点击查看大图
看，诱人不？流口水不？

小贴士

要泼热油，一泼香味就出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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