是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧茄子,记忆中的家常味的做法 点击查看大图

红烧茄子,记忆中的家常味

浏览 6287450 · 收藏 26221 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



红烧茄子每家都做过吧,茄子只要经过油炸,怎么烧都不会难吃,加上简单几味调料,就是一道下饭菜。 这道菜我试过豆瓣酱的方子,免油炸的方子,不削皮的方子……但要么太油要么不香要么太咸。 经过多次摸索,终于找到了做法最家常口味不出错的配方,赶紧分享给大家。
营养分析 查看详情

6克
10克
66克


354
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
烹饪步骤
步骤1/10

  展开阅读全文

小贴士

-茄子油炸过,所以再炒蒜末的油只需要一点点,润锅即可。 -有些食谱会把茄子加盐杀出水再炸,我试过,这样就太咸啦,要想杀杀茄子的水汽,可以用阳光下晾晒的方法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-25

换个做法

红烧茄子的相关分类

红烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”