中式蒜香虾仁意面
意面一直是我方便快捷的选择，但是正宗意面总有一些食材不太常用，也就不能照着做了，自己研究了一下，用冰箱常备的食材做出好吃的意面！
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步骤1/8
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准备好食材，上海青我只用了这颗的叶子
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步骤2/8
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大蒜切末，蒜苔切丁，上海青叶子切细丝
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步骤3/8
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烧开水，放一勺盐，一勺油（我用的是橄榄油），放入意面大概煮8分钟
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步骤4/8
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起锅放少许油，煤气用最小火加入蒜末炒香
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步骤5/8
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放入虾仁轻轻翻炒到变色
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步骤6/8
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放蒜苔丁，继续翻炒
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步骤7/8
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意面差不多煮好了，直接捞出放进来，同时加入青菜叶，两勺生抽，翻炒到青菜叶变软就可以出锅了
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最后一步
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装盘，开吃！冰箱正好有胡萝卜，切两片中途放到意面里面一起煮熟，做装饰！（生的也可以）
煮意面的水烧开后记得放一勺盐，一勺油，这样煮的面好吃，后面也不用放盐了！
全程小火小火！小火！保证大蒜不烧焦！
配一点蔬菜或者水果摆盘，好看又解腻！我用过胡萝卜、西兰花、西红柿、核桃仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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