一起来撸串(烤箱版懒人烧烤)
这段时间不敢叫外卖，馋得慌 超级想撸串，于是就宅家自己做啦 家庭烤箱版的烧烤，简单没难度哦 虽然比不上炭火烤的香气， 但是味道还是很不错的，值得一试哦❤️
31克
101克
35克
801
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/13
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青椒、洋葱切块，包菜撕小块
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步骤2/13
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鸡胗用盐、淀粉抓洗几遍，去除腥味清洗干净后切成小粒
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步骤3/13
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鸡脆骨清洗感觉，沥干水分
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步骤4/13
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切好的鸡胗和鸡脆骨倒入适量盐、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、烧烤汁、料酒
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步骤5/13
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搅拌均匀后腌制2小时
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步骤6/13
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把腌好的鸡胗和鸡脆骨与青椒、洋葱和包菜用竹签串起来，竖着放置一会，沥掉多余水分
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步骤7/13
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热锅倒入适量食用油，加入蒜蓉爆香
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步骤8/13
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碗中加入适量烧烤汁或生抽，倒入爆香的蒜蓉，油的部分分开盛起(串串烤制过程中需要刷点油）
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步骤9/13
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烤架上铺上两层油纸，把肉串平铺在烤架上（注意要和烤架的横纵反着放哦，以防下陷）
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步骤10/13
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烤箱预热180度，中层烤制40分钟左右（中途需要翻面刷油）喜欢香口一些的，可以在出炉前220度烤几分钟
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步骤11/13
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烤完之后再根据个人口味添加蒜蓉，撒上适量的孜然粉、辣椒粉就完成啦
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步骤12/13
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我要开始撸串啦
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最后一步
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撸串喝、奶茶、看剧，神仙生活呀
1. 配菜可以根据个人喜好和家里的食材来调整；
2. 肉肉记得要提前腌制才更入味哦；
3. 烤制的温度和时间根据自家烤箱以及肉的厚度和大小来调整，注意看好火哦，可以少量多次烘烤，以防烤焦；
4. 串好竹签以后把烤串竖起来放一会，把多余的水分沥出（如果是用碳烤，则不用进行此操作）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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