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腌烤鸡胸-风味独特值得尝试！

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香橙派

鸡胸肉富含蛋白质，易熟，口感好，算是我家常做菜肴之一！今天我做的这道腌烤鸡胸，先腌制再烤制，赋予鸡胸肉丰富的口感，每次上桌都会是“光盘”第一名的菜品建议大家试试
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡胸肉 三块
、
盐 10克
、
糖 20克
、
大蒜粉 4克
、
白胡椒 4克
、
生姜粉 1克
、
辣椒面 适量
、
黑胡椒 适量
、
以下是脆皮液
、
鸡蛋 1个
、
食用油 10克
、
水 40克
、
以下是裹料
、
土豆粉 40克
、
面粉 90克
、
剩余腌料 适量
烹饪步骤
小贴士

有朋友会觉得鸡胸肉口感“偏柴”，所以用锤子锤散纤维组织这步一定不能省略，这样锤过的鸡胸肉口感会非常细腻，而且入味儿完美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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