【简单易做】蒸鸡蛋羹
小白都可以轻松上手! 菜谱我半夜突然嘴馋想吃鸡蛋,并迅速付诸行动,随手拍的图片,不够精致٩(͡๏̯͡๏)۶
20克
27克
5克
308
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
碗中打两个鸡蛋
-
步骤2/6
点击查看大图
打散,加半碗水,水的量可取鸡蛋的两倍
-
步骤3/6
点击查看大图
加少量盐,用勺子把蛋液上层的泡泡轻轻刮掉, 碗上覆保鲜膜,扎几个小孔透气
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中加水烧开,把碗放进锅中,开文火隔水炖12分钟即可(图片是出锅后的照片,厨房的都灯光发白,拍出蛋羹颜色也太白了)
-
步骤5/6
点击查看大图
时间到了以后,小心端出蛋羹,调入香油和生抽,撒少许葱花。
-
最后一步
点击查看大图
真的特别好吃又简单!
1.掌握好水和鸡蛋的比例
2.一定要小火慢炖,锅里的水用少量并烧开,锅里水的量是盛蛋液的碗的一半,不要漫过碗了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
蒸鸡蛋羹的相关分类
蒸鸡蛋羹的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1180939人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹
140400人看过 -
『简单诀窍』光滑细嫩的蒸鸡蛋羹
235212人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
981659人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2491435人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1780037人看过 -
水蒸鸡蛋羹
209546人看过 -
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋
912149人看过 -
红烧鸡翅
15361577人看过 -
旺仔牛奶蒸鸡蛋羹,香甜滑嫩,入口即化,布丁口感!
734204人看过 -
#首农HELO宝宝蛋#蒸鸡蛋羹
773500人看过 -
干炸带鱼
3671770人看过