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海边的味道之二～麻辣夹板虾的做法

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海边的味道之二～麻辣夹板虾

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菜市场开放之后，终于可以买点海鲜吃吃啦～现在应季的小夹板虾鲜活肥美，最是我爱的味道～除了清水白灼，还可以麻辣爆炒，一种鲜嫩清甜，一种麻辣爽口，你爱❤️哪一个？

食材清单加入采购清单

小夹板虾 250g

、

葱一段

、

蒜 4瓣

、

麻椒 50g

、

干辣椒 6个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小夹板虾一斤，清水冲洗干净，沥干水。
步骤2/5 点击查看大图
葱蒜切片，干辣椒切小段。麻椒准备好。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放花生油，油热以后，把准备好的材料放入锅内爆香。倒入4汤勺味极鲜。
步骤4/5 点击查看大图
放入洗好的夹板虾，爆炒。
最后一步点击查看大图
炒5分钟左右，虾身变红色。出锅就ok啦！

小贴士

小夹板虾一定要新鲜，新鲜是第一要素～想要吃的麻辣味道可以或多或少调节，根据自己的喜好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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