手抓饼怎么做_手抓饼的做法_豆果美食

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手抓饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 30克

、

盐一小勺

、

50—60度热水适量

、

油酥的食材

、

面粉少量

、

盐一小勺

、

热油一大勺

、

生菜，火腿，培根肉，鸡蛋，番茄酱片

、

根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一部没有图片，面加盐加热水活成光滑面团，醒10分钟搓成长条，切成等分的小面团，大小随意，每个小面团再揉成长条放入盆里表面刷上一层油，（为了延展性更好）再次醒面一小时后取小面团在面板上擀成长方形薄饼，刷上一层油酥，（油酥：面、盐、加热油搅拌成稀糊状）然后像叠扇子一样折叠起来拉长从一头卷起来，再醒面10分钟，然后再擀成圆形的薄饼，饼坯子就做好了头一次写菜谱步骤，有点乱
步骤2/6 点击查看大图
饼坯子放平底锅中烙至两面金黄，烙制过程中用铲子和擀面杖打一下爱你的层次
步骤3/6 点击查看大图
出锅
步骤4/6 点击查看大图
准备的菜品
步骤5/6 点击查看大图
在饼上刷一层番茄酱，铺上生菜，放培根肉，火腿，煎蛋卷起，开吃
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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