鸡蛋饼竟然可以这样做?给宝宝的早餐也可以如此创意!

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鸡蛋网饼 参考月龄:18个月以上 最近这款鸡蛋网饼在微博上很火,昨天我也跟了波潮流,但按宝宝的口味改良了方子。口感酥脆,黄小宝吃了好几个呢!做法也是秒会的节奏,食材只有鸡蛋、面粉和配方奶。 家里来小朋友时,端出这款网红小点心,小朋友肯定超开心。要是拍个小视频发朋友圈,肯定也会被点赞哒~
食材清单
烹饪步骤
小贴士

最后我再来总结一下今天这道辅食哦~ 1.面糊状态:面糊的状态是这款网饼的关键,拌匀后舀起勺子时,面糊一定要呈流水的柱状,纹路能停留2秒就可以了。 2.裱花袋:裱花袋底部的口子尽量要剪的小一点,这样挤出来的面线才会细,做出来的网饼才会脆。如果口子剪的太大,一挤一大堆,就没有“网状”效果了。另外,如果家里没有裱花袋,也可以套2个保鲜袋代替。 3.工具:对了!妈妈们一定要使用平底不粘锅哦,挤入面糊时无需在锅内刷油哦。同款平底锅和灶具的妈妈,火候只要2档就够啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-10-05

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