街头小吃:甑糕(女士最爱)
出差的时候吃过一次甑糕，那个味道，甜甜糯糯的，吃一次就忘不了，对于爱吃甜品的我，真是毫无抵抗力。所以，自己研究了一下，么想到就这么成功了
6克
95克
469克
2254
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/11
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糯米提前12小时泡水，洗净备用
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步骤2/11
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饭豆提前12小时浸泡好，洗净备用
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步骤3/11
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红豆提前12小时浸泡，洗净备用
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步骤4/11
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准备一袋蜜枣，切碎，不切直接用也行
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步骤5/11
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铺一层糯米，一层蜜枣
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步骤6/11
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上面再铺一层饭豆，一层红豆，就这样一层一层铺完
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步骤7/11
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准备一块红糖，加入适量水融化。水量随意，倒进甑糕里，如果少就再加点清水，加红糖一方面是为了甜甜的，另一方面是为了上色。
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步骤8/11
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水量刚好没过豆子就可以了，不要放多了
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步骤9/11
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放进电饭煲，粗粮饭键，程序结束就OK了。刚出锅还不太黏，凉了就糯了。如果有高压锅，效果会更好，豆子都会炸开
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步骤10/11
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搅拌一下可以吃啦～
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最后一步
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吃一口糯糯的，还有豆香，真是太好吃了
1.喜欢吃什么豆就放什么豆，不用非得做的那么正宗。
2.豆子不爱熟，一定要提前浸泡。
3.加水一定要刚好没过豆子，不然太多了会得到一锅八宝粥，哈哈哈
4.不喜欢红糖的可以用白糖替换，总之甜甜的才好吃，不爱吃糖的，蜜枣的甜也够了。
5.高压锅做出来会比电饭煲更糯哦。
6.任何问题V:meizilvcha123交流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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