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葱油鸡的做法

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葱油鸡

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不放一滴水蒸出来的鸡原汁原味好吃不腻，再加上葱油的香甜可口，美味停不下来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

半边鸡 500g

、

姜几片

、

香葱 3根

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

酱油

、

花生油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将葱切断，姜切片
步骤2/5 点击查看大图
半边鸡洗净晾干表面水分，也可以用厨房纸擦去表面水分，然后均匀的全身抹上盐和胡椒粉，腌制一小时以上
步骤3/5 点击查看大图
切一点葱尾备用
步骤4/5 点击查看大图
热锅后放姜片再放葱段垫底用，然后把鸡放在上面，倒两盖料酒，小火慢慢蒸20分钟
最后一步点击查看大图
鸡蒸好后拿出砍块装碟，将葱花放在鸡肉上再淋上热油，好吃简单的葱油鸡完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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