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红烧金鲳鱼

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最近找了一家微商买海鲜,看到金鲳鱼一下就爱了,真的好可爱啊,作为南方姑娘,是没见过这么可爱的鱼的。买了一只试试,味道还不赖~ 金鲳鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素(如硒、镁、钙、磷、铁)等多种营养成分,尤其是其中蛋白质的含量非常高,每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质
营养分析 查看详情

9克
23克
77克


443
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.用啤酒替代了清水来烧鱼,味道更浓厚,也可以去腥~ 2.最好用不粘锅做,如果锅子没那么防粘,可以开小火,用姜片抹下锅子~ 3.给鱼抹干淀粉,一是为了防止鱼粘锅,二是防止鱼破皮~ 4.最后再放入辣椒粒,可以让颜色更丰富好看,还有点鲜辣椒味~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-01

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