【泰式香茅烤鸡翅】外脆内嫩,多汁美味。
香茅是一种香料,是泰国料理的香气灵魂。它有一种特殊的柠檬香气味,能给料理增添风味层次口感。香茅烤鸡翅,烤出来的鸡翅充满独特的香气,鲜嫩多汁,一口咬下口感香气十足,让人口齿留香,让人回味无穷。 很喜欢香茅的气味,喜欢这种独特的柠檬香气味,不管是泡茶还是做菜。
35克
58克
21克
618
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡中翅清洗干净,在鸡翅表面抹一层料酒、盐,备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
香茅切碎,只需白色部分。
-
步骤3/9
点击查看大图
生抽、老抽、柠檬汁、糖搅拌均匀调成酱汁,涂抹在鸡翅身上,最后拌入柠檬叶,抓匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
拌入香茅,搅拌均匀,将腌好的鸡翅装碗,用保鲜膜封好碗口,腌制2个小时(注:腌制时放入冰箱,如果天气太热的话)
-
步骤5/9
点击查看大图
把腌制好的鸡翅,放入烤盘,烤盘铺一层锡纸。
-
步骤6/9
点击查看大图
烤箱预热5分钟,上管温度200度,下管温度185度。烤35分钟。我家烤箱上管温度要比下管温度要低,所以上管温度一般会比下管要高点。烤制时间根据烤箱情况而定。
-
步骤7/9
点击查看大图
先烤15分钟,翻面再烤15分钟,再接着翻面烤15分钟。如果觉得烤太干的话,涂抹一层腌料汁。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤完啦,可以吃啦,话说好香啊!!
-
最后一步
点击查看大图
外脆内嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
泰式香茅烤鸡翅的相关分类
泰式香茅烤鸡翅的相关推荐
-
香煎小羊排
645058人看过 -
鳄鱼肉炆鸡
100455人看过 -
慵懒风格美食:空气炸锅版芝士焗大虾
180223人看过 -
烤土豆条(懒人版)空气炸锅版
17396人看过 -
泰式香茅单骨鸡翅
62613人看过 -
吃完要舔盘的香茅煎鸡翅
289537人看过 -
#舌尖上的端午#手抓羊肉饭~一次干三碗~
167026人看过 -
#新年好食,只炼好事#牛奶炼乳馒头
175083人看过 -
《深夜食堂》·章鱼香肠
50381人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5289203人看过 -
西红柿土豆胡萝卜汤
154019人看过 -
空气炸锅土豆条,世界杯下酒菜
16769人看过