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葡式蛋挞【孔老师教做菜】

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据传1940年代,香港饼屋里就有蛋挞了,而后传到广州,就这样开始在神州大地上四处散叶开花,深受大家喜爱! 蛋挞的种类很多,我们最常见的是葡式蛋挞。葡式蛋塔,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。 其实做蛋挞一点也不复杂,在家就能轻松做出美味蛋挞。随手拿起刚烤好金黄可人的蛋挞,趁着热气咬一口,酥松的外皮轻轻散落,内里的奶浓混合着蛋香扑鼻而来,从味蕾直达心底。当你静读一篇文章时,有它相伴,这一刻,别提时光有多么美妙了~~
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774克
68克
200克


1037
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-19

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