鲜奶青团
来点不传统的青团,绿色外皮包裹着白色内陷,一青二白,清清爽爽☺
23克
11克
136克
735
千卡
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步骤1/18
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准备好食材。
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步骤2/18
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先将玉米淀粉倒入碗中。
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步骤3/18
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接着倒入牛奶。
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步骤4/18
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用打蛋器搅拌均匀备用。
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步骤5/18
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接着奶锅中倒入牛奶、淡奶油和细砂糖。
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步骤6/18
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用中小火烧开。
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步骤7/18
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接着倒入之前备用的奶液。
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步骤8/18
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小火搅拌成团。
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步骤9/18
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用保鲜膜封好放入冰箱冷藏备用。
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步骤10/18
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开始做青皮:将青苗粉用开水调和开,接着倒入糯米粉和玉米淀粉。
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步骤11/18
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揉成团即可。
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步骤12/18
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将青皮分成30克一个的小剂子,馅料分成16-20克一个的小剂子。
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步骤13/18
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青皮包裹馅料搓成团即可。
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步骤14/18
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搓好的青团放入蒸笼中。
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步骤15/18
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水烧开后,放上蒸笼开始大火蒸15分钟左右即可关火。
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步骤16/18
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关火后,表面刷上色拉油,盖上锅盖焖一会即可开吃啦!
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步骤17/18
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趁热吃好吃哦!
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最后一步
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馅料的奶香和青皮的清香,这个味好清新哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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