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简单好吃营养的菠菜花生米的做法

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简单好吃营养的菠菜花生米

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1小时以上 | 切墩(初级)

花生米 200g

、

花椒 15颗

、

生抽 1汤勺

、

冰糖 4块

、

醋一汤勺

、

盐少许

、

味精少许

、

菠菜一小把

、

蒜末少许茶匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅中做水把洗干净的菠菜焯烫一下（锅中水开迅速焯水即可）不要把菠菜焯的太软了
步骤2/3 点击查看大图
花生米慢火炸熟（花生米一变色迅速盛出。因为油的余温会把花生米糊了）
最后一步点击查看大图
把蒜末放到菠菜上炸花椒油浇到蒜末上。碗中放入生抽、醋、盐、味精调好倒入盘中拌匀，最后吃之前把花生米铺到菠菜上拌匀即可（花生米一定要吃的时候再放入盘中，否则会很快蔫掉就不好吃了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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