松脆酥软の雪花酥(详细版)
每次做完雪花酥，同事总是一抢而空， 吃完之后感慨意犹未尽，还想再来一块。 的确如此，用心制作，生活需要点甜～ 此配方量较大，如果吃不了那么多，可按需减半
230克
103克
864克
5906
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
1.提前称量好所有食材与工具，避免等会手忙脚乱2.模具中铺上油纸，可筛入少量奶粉。3.由于此配方量大，所以黄油建议切成小块，融化的更快
-
步骤2/14
点击查看大图
由于坚果一直放冰箱里，防止受潮影响口感，用小火炒香
-
步骤3/14
点击查看大图
锅中倒入黄油，小火加热，直到融化
-
步骤4/14
点击查看大图
黄油完全融化成液态后，倒入棉花糖，不断翻炒，使黄油完全和棉花糖融合，可调至中火，加热快点。
-
步骤5/14
点击查看大图
棉花糖完全融化后，立即关火。
-
步骤6/14
点击查看大图
快速倒入奶粉，翻拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
奶粉完全融合之后，饼干，果干和坚果全部倒入锅中，快速翻拌
-
步骤8/14
点击查看大图
温度稍低之后，可用手再次揉糖，直至糖料完全融合
-
步骤9/14
点击查看大图
揉好的糖料应是不粘手的，如图所示
-
步骤10/14
点击查看大图
模具中提前筛入奶粉
-
步骤11/14
点击查看大图
把揉好的糖料放入模具中，表面筛入少量奶粉，按压均匀，可用擀面杖辅助
-
步骤12/14
点击查看大图
最后切成小块～
-
步骤13/14
点击查看大图
装入袋中
-
最后一步
点击查看大图
生活需要点仪式感～
1.雪花酥口感想做的酥软，棉花糖融化后就要立即关火。
2.坚果如果是即食熟的，不需要放锅中炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
雪花酥的相关分类
雪花酥的相关推荐
-
牛肉豆瓣酱
64846人看过 -
云朵酸奶蛋糕
268334人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72972744人看过 -
自制猪肉丸子
116706人看过 -
奶黄包－很受孩子们喜爱的一款面点
1462928人看过 -
自酿甜米酒
2789545人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2264367人看过 -
酥香的牛角可颂
115216人看过 -
糯米粉的16种吃法
492834人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6808413人看过 -
自制炸薯条
4658526人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#一搅一拌，酸奶油冰淇淋
155178人看过
