紫薯糯米糍
前几天在网上买了一箱紫薯，刚好今天要去外公那里，做点外公喜欢的紫薯糯米糍带过去。
40克
28克
168克
1081
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/8
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紫薯洗净削皮，然后再冲洗一遍。
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步骤2/8
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洗干净的紫薯切成薄片，放蒸锅里蒸熟。
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步骤3/8
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蒸熟的紫薯放进破壁机，加入牛奶和糖，打成糊。平时不做糯米糍的话可以拿这个当早餐了，也挺方便的。
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步骤4/8
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往打好的紫薯糊里加入糯米粉，揉成稍微软点的面团。
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步骤5/8
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大概就是这样。
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步骤6/8
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揉好的紫薯面团捏成小剂子，然后揉圆压扁，在外面裹上面包糠。
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步骤7/8
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炒锅加油大火烧热，然后转小火开始炸糯米糍。炸的时候全程用小火，大火的话容易爆开，还可能外面焦了里面没熟。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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