春天一道小清新——翡翠鸡头米的做法

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春天一道小清新——翡翠鸡头米

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这样美好的天气不整出一点清爽的菜来可惜了春日的暖风拂面。豌豆鸡头米搭配胡萝卜

食材清单加入采购清单

10~30分钟

豌豆粒 200g

、

鸡头米 50g

、

胡萝卜半根

、

盐 3g

、

鸡精 2g

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜切成自己想要的形状，下热水焯烫一分钟
步骤2/8 点击查看大图
鸡头米煮一分钟
步骤3/8 点击查看大图
豌豆粒热水煮两分钟
步骤4/8 点击查看大图
煮好后放冷水，这样豌豆可以更翠绿
步骤5/8 点击查看大图
热锅凉油，油热下胡萝卜
步骤6/8 点击查看大图
30秒后下鸡头米
步骤7/8 点击查看大图
30秒后下豌豆粒，所有材料下锅翻炒一分钟，加入盐炒匀即可盛入容器
最后一步点击查看大图
装盘即可食用。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

豌豆焯水时加1g盐，煮出的豌豆更饱满。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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