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臊子的做法

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臊子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 5朵

、

肉丁 250g

、

五香豆腐干

、

榨菜丁

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇，肉，豆腐干，榨菜全部切成丁
步骤2/3 点击查看大图
肉用生抽，黑胡椒，少许盐腌制一下，除腥入味
最后一步点击查看大图
锅里放油，依次放入肉丁，豆腐干，香菇丁，榨菜丁翻炒，泡香菇的水一起倒进去不要浪费，因为里面有榨菜，所以不用放盐，只要放少许生抽，黑胡椒，白糖翻炒，起锅时放一点耗油增加鲜味

小贴士

炒好的哨子既可以下面吃，也可以当菜，咸鲜可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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