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猪肉臊子面的做法

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猪肉臊子面

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上班了比较忙，所以会选择一线比较简单的饭来做，面条超市买的，肉丁、菜丁那些都是提前一晚切换放在冰箱里的。参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

臊子卤料：

、

蒜黄 20克

、

韭菜 20克

、

豆腐 50克

、

五花肉 200克

、

生抽 10ml

、

老抽 5ml

、

老陈醋 20ml

、

盐 3克

、

其他：

、

手擀面300克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉切丁翻炒下锅，少许醋、酱油、各种调味品炒香猪肉丁。
步骤2/6 点击查看大图
然后倒入豆腐丁，加入小半锅水，小火慢熬豆腐10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
出过时放入韭菜和蒜黄提味。
步骤4/6 点击查看大图
熬好的臊子汤。
步骤5/6 点击查看大图
超市买的手切面。
最后一步点击查看大图
这个样子的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-28 · 内蒙古

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