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韩式泡菜牛肉豆腐锅的做法

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韩式泡菜牛肉豆腐锅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

北豆腐半块

、

牛肉适量

、

泡菜适量

、

圆葱 1/4个

、

土豆 1/2个

、

青菜 1把

、

香菇 2朵

、

蘑菇适量

、

蒜 2瓣

、

小米辣 1个

、

韩式辣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切好配菜备用（注意：牛肉块难熟，要提前煮熟）
步骤2/8 点击查看大图
油热下小米辣和蒜片翻炒，炒出香味后加入圆葱翻炒
步骤3/8 点击查看大图
圆葱变色后加入泡菜和牛肉块，继续翻炒（怕糊锅可以加入少量水）
步骤4/8 点击查看大图
翻炒均匀后加入2勺韩式辣酱，翻炒锅内食材，充分与辣酱融合
步骤5/8 点击查看大图
加入适量水进行炖煮（煮大约5分钟左右）
步骤6/8 点击查看大图
加入蘑菇一起炖煮（时间3-5分钟）
步骤7/8 点击查看大图
最后加入豆腐，整体炖煮5-8分钟即可。起锅前加入青菜
最后一步点击查看大图
撒上些葱花，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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