家庭简易鸭血粉丝汤

精品 独家
639.8万 浏览 2.9万 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注

鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低，适合血脂高的人经常食用。

鸭血粉丝汤的用料

鸭血 150克 油豆腐 四个
粉丝 两把 鸡汤（或水） 一碗
鸭汤(或水) 一碗 油，葱姜，料酒 适量
盐 5克 白胡椒粉 少许
香菜 少许 香葱末 少许

鸭血粉丝汤的做法

家庭简易鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

备材，一碗鸭汤，前天炖鸭留下的，一碗鸡汤是昨天清炖鸡留下的，放凉后撇去表面的浮油，只留汤，没有可用清水代替，香葱碎，香菜碎，油豆泡，鸭血，粉丝泡开，葱姜
家庭简易鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

鸭血切丁焯水，豆泡切丁，粉丝泡软后切成长段
家庭简易鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

葱姜炝锅，放入高汤或水，料酒一勺，白胡椒，盐，鸡精少许，个人喜欢裙带菜，放了些，不喜可不放，彻底煮沸，放入鸭血，再煮沸，最后放粉丝，豆泡丁，再煮沸，出锅
家庭简易鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤4

淋香油，辣椒油，香菜，小葱，好了，南京喝的鸭血粉丝汤，一次就爱上了

鸭血粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

鸭血粉丝汤的其他做法更多

鸭血粉丝汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸭血粉丝汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭简易鸭血粉丝汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家庭简易鸭血粉丝汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活