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凉拌青笋的做法

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凉拌青笋

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这道菜简单易做，就是厨艺小白也容易上手参与活动: #元宵节美食大赏#

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16克
11克
22克

255
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

青笋 1根

、

糖 2克

、

盐 2克

、

白醋适量

、

干辣椒 1个

、

大蒜 4瓣

、

花椒油 1勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青笋削皮切细丝，放开水里焯水两分钟
步骤2/6 点击查看大图
捞出随即过凉水，控干水分
步骤3/6 点击查看大图
准备好蒜末辣椒段
步骤4/6 点击查看大图
锅热放油，放入蒜末辣椒段爆香，关火不要把蒜末烧糊了
步骤5/6 点击查看大图
把热油倒入青笋里，放盐，糖，白醋，花椒油，拌匀即可
最后一步点击查看大图
装盘即可，清淡爽口，全家都爱吃

小贴士

做这道菜的时候不要放生抽，不要放米醋，要放白醋，不然会影响青笋的颜色不好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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