舒芙蕾
宝宝版舒芙蕾，9个月+当然我们也可以吃哈
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步骤1/10
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第一步忘记拍照了，把鸡蛋蛋清分离，分别放置两个容器中.
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步骤2/10
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蛋黄容器中加入配方奶，搅拌均匀，然后加入过筛的低筋粉、画Z字拌匀.
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步骤3/10
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蛋清加入柠檬汁，用打蛋器打发，不用打太硬，出现纹路就可以了.
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步骤4/10
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把打发好的蛋白分次加入蛋糊中，（分两次就可以）
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步骤5/10
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翻拌均匀即可.
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步骤6/10
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装进裱花袋中剪个小口备用.
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步骤7/10
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把面糊挤入不粘锅中，（锅中不用放油）挤成自己想要的形状，（全程小火）出现小泡泡的时候翻个儿
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步骤8/10
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嘿我反个儿～锅内低入3滴水，干上锅盖闷熟即可（利用水蒸汽就闷熟了）
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步骤9/10
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出锅了装盘即可.
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最后一步
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完成✅下面是拍照时间！哈哈～
这款比较简单，没有什么太重要的、用心做就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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