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炒河粉的做法

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炒河粉

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河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸熟制成片状，冷却后切成条状。手工制成的河粉最具特色！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

河粉 1斤

、

火腿肉 100克

、

胡萝卜半个

、

油适量

、

蚝油半勺

、

生抽半勺

、

蒜 4个

、

鸡粉少许

、

葱段 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
手工河粉，火腿肉切条，胡萝卜檫丝。
步骤2/6 点击查看大图
多功能锅加油爆香蒜头。
步骤3/6 点击查看大图
加入胡萝卜火腿翻炒至胡萝卜断生。（如太干加少许清水在炒）
步骤4/6 点击查看大图
在加入河粉，倒上生抽，蚝油鸡粉。
步骤5/6 点击查看大图
继续翻炒均匀，加入葱段，翻炒出香味即可。
最后一步点击查看大图
香喷喷的炒河粉完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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