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素豆腐衣卷的做法

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素豆腐衣卷

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豆腐衣炸过以后，真是鲜、香、脆、美味无比！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐衣 2张

、

胡萝卜半个

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

食用油适量

、

金针菇一小把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
金针菇洗净切成段
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜刨成丝
步骤3/12 点击查看大图
起油锅放入胡萝卜翻炒
步骤4/12 点击查看大图
放入金针菇继续翻炒
步骤5/12 点击查看大图
加入生抽蚝油，翻炒片刻
步骤6/12 点击查看大图
出锅装入碗中，待其冷却后备用
步骤7/12 点击查看大图
取两张豆腐衣
步骤8/12 点击查看大图
切成宽度如图所示的大小
步骤9/12 点击查看大图
取一片豆腐衣，放入炒过的金针菇胡萝卜
步骤10/12 点击查看大图
卷起后，收尾出沾点水粘住
步骤11/12 点击查看大图
起油锅，小火，炸至两面金黄色，
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起锅装盘

小贴士

可以放点香菇末，这样炸出来更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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