辣酱龙利鱼
买了几条龙利鱼，正好家里有好吃的辣酱，灵机一动，就用辣酱裹住鱼肉，不放任何佐料，直接蒸一下，味道很赞哦。
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步骤1/8
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1.龙利鱼洗净，切成小块
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步骤2/8
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2.将龙利鱼放入大碗中，加入料酒腌制15分钟
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步骤3/8
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3.金针菇洗净后切掉根部
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步骤4/8
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4.将金针菇铺在大盘子中
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步骤5/8
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5.腌制好的龙利鱼中加入两勺辣酱拌匀
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步骤6/8
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6.将龙利鱼摆放在金针菇上面
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步骤7/8
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7.蒸锅中提前烧开水，放入龙利鱼，蒸大概15分钟左右蒸熟。
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最后一步
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8.盘子底部铺上生菜叶，铺上蒸好的金针菇和龙利鱼即可。
小贴士：
蒸鱼的时间要根据自己龙利鱼的量和大小进行适量调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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