孜然蒜香炸排骨
满满的蒜香孜然味，全家人都爱吃
102克
92克
22克
1338
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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排骨焯水洗净，加入以上调味料
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步骤2/6
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将调味料搅拌均匀，腌制1小时
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步骤3/6
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边烧油边加淀粉搅拌均匀，再加入香炸粉均无的裹在排骨外面
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步骤4/6
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这样看起来有点粘粘的刚好，碗里看不到淀粉水
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步骤5/6
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油温七成热，将排骨一块一块加入锅内，当一面金黄时将排骨翻一面同时将火转中小火，慢慢炸至两面金黄即可
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最后一步
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起锅装盘，凉凉再吃，不然烫嘴哈
记得一面金黄后改中小火，这样慢慢炸出来的外酥里嫩，而且不需要再炸第二遍噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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